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Plats traditionnels et boissons balinaises : vivez des expériences culinaires d’exception à Bali

Quels sont les plats traditionnels à Bali ? Les spécialités et les boissons balinaises ?

Découvrez la cuisine traditionnelle Balinaise : une cuisine gourmande et savoureuse.

Succombez aux délices des plats Balinais.

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Bières Balinaises
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Plats traditionnels Balinais
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Restaurants Balinais
La cuisine traditionnelle Balinaise

La cuisine traditionnelle Balinaise

Goutez aux délices des plats traditionnels Balinais.

En Indonésie, et particulièrement à Bali, l’ »Ile des Dieux », on mange très bien. Le riz est naturellement l’aliment de base et le plat national répond au nom de nasi goreng : riz frit avec des œufs, de petits morceaux de viande et de légumes, ou bien des crevettes.

La cuisine est gourmande et savoureuse et est en général très variée. Généralement, la cuisine traditionnelle est faite au feu de bois sur un foyer en terre.

Les produits de la mer ont la part belle dans la cuisine balinaise (poissons, crevettes, gambas) ainsi que les cuisses de grenouille, les brochettes servies avec une sauce aux cacahuètes, les nouilles sautées et les fruits exotiques. 

Les spécialités traditionnelles Balinaises

Le délicieux plat Urab

Le délicieux plat Urab

Urab, des légumes parfumés d'épices typiques Balinaises

« Urab » est un délicieux plat traditionnel Balinais. C’est un mélange de noix de coco, haricots ou autres légumes finement hachés et parfumés d’épices variées et de piments.

Le Ayam Batutu

Le Ayam Batutu

Un plat farci de poulet grillé aux légumes épicés

Le « Ayam Batutu » est une véritable spécialité de Bali. Un plat fait maison principalement garni d’un poulet farci grillé, et servi avec des légumes, du tapioca et de la noix de coco.

Le savoureux Bebek Betutu

Le savoureux Bebek Betutu

Goutez aux délices d'un plat gourmand et typique Balinais

Le « Bebek Betutu » est une savoureuse spécialité Balinaise de canard. Farci et longuement cuit à l’étouffée dans une feuille de bananier, ce savoureux plat se commande toujours la veille.

Le plat Babi Guling

Le plat Babi Guling

Ce plat typique Balinais vous émerveillera

Le « Babi Guling » est un plat fait principalement de cochon farci et rôti à la broche. C’est excellent quand il n’est pas trop gras. On le trouve surtout à Bali, le reste de l’archipel étant en grande majorité musulmane.

Les boissons de Bali

Les bières Balinaises

Les bières Balinaises

Vous aurez l’occasion de déguster à Bali les bières locales Anker et Bintang, la bière de palme (Tuak), l’arak (alcool de palme ou de riz), le vin de riz (Brem) et le café (kopi).

Le thé Balinais

Le thé Balinais

Vous pouvez aussi apprécier le thé Balinais (plutôt parfumé et assez léger) puis le Green Sands, une boisson gazeuse très rafraîchissante à  faible teneur en alcool, un mélange de pomme et de citron.

Goûtez à la fameuse cuisine traditionnelle Balinaise !

Epatez vos papilles avec des saveurs originales et typiques Balinaises

Régalez-vous en goûtant aux plats traditionnels de l’île des Dieux. Vivez des expériences culinaires mémorables lors de votre séjour à Bali.

Découvrez la cuisine traditionnelle Balinaise : une cuisine gourmande et savoureuse. Succombez aux délices…
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